আপনি কীভাবে একটি ক্যাপুচিনো এবং ম্যাকিয়াটোতে পার্থক্যটি বর্ণনা করতে পারেন?


উত্তর 1:

আপনি জিজ্ঞাসা করেছেন: আপনি একটি ক্যাপুচিনো এবং ম্যাকিয়াটোর পার্থক্য কীভাবে বর্ণনা করতে পারেন?

প্রথাগতভাবে:

  • একটি ক্যাপুচিনো হ'ল এক এসপ্রেসো কাপ (এসপ্রেসোর 30 মিলিয়ন ডলার) + উপরে 120 মিলিমিডের স্টিমিড মিল্ক ফেনা (বলুন, অর্ধ দুধ এবং অর্ধেক ফেনা একসাথে মিশ্রিত) হয়ে থাকে, একটি ক্যাপুচিনো কাপে পরিবেশন করা হয় (মোট: 150 ডলার); একটি ক্যাফির ম্যাকিয়াটো হয় একটি এস্প্রেসো কাপ (আবার, এস্প্রেসো এর 30 মিলি ডলার) একটি ছোট পরিমাণে বাষ্পযুক্ত দুধ ফেনা দিয়ে, একটি এস্প্রেসো কাপে পরিবেশন করা হয়; একটি ল্যাট ম্যাকিয়াটো হ'ল বাষ্পযুক্ত দুধ ফেনা + এক এস্প্রেসো + আরও কিছু বাষ্পযুক্ত দুধের ফেনা এবং একটি চূড়ান্ত ক্ষুদ্র ড্রপ এস্প্রেসো, স্তরগুলিতে, একটি উচ্চ গ্লাসে পরিবেশন করা হয়; একটি ক্যাফেলিট হ'ল উত্তপ্ত দুধ (ফেনা ছাড়াই, বা কেবলমাত্র একটি ক্ষুদ্র পরিমাণ নয়) একটি ছোট কাপে একটি ছোট পরিমাণে এস্প্রেসো মিশ্রিত করা হয়;

সুতরাং, আপনার প্রশ্নের উত্তর দিতে:

  1. ক্যাপুচিনো দিয়ে আপনি দুধের ফোমের উপর জোর দিয়েছিলেন (এবং প্রাতঃরাশের সময় আপনার কর্নেটো সহ কিছু পান করার জন্য); ক্যাফি ম্যাকিয়াটো হ'ল একটি নিয়মিত এস্প্রেসো যার সাথে সামান্য পরিমাণে দুধের ফেনা রয়েছে; ল্যাট ম্যাকিয়াটো দিয়ে আপনি দুধ এবং কফির উপর জোর দিয়েছিলেন স্তরগুলি (অতএব, এগুলি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান করার জন্য স্বচ্ছ কাঁচ); ক্যাফেল্যাট দিয়ে আপনি কেবলমাত্র দুধের উপর ভিত্তি করে প্রাতঃরাশের একটি ভাল প্রাতঃরাশের সাথে জোর দিয়েছিলেন।

উত্তর 2:

ক্যাপুচিন সন্ন্যাসীদের নামানুসারে একটি ক্যাপুচিনো, যিনি এটি আবিষ্কার করেছেন, এটি একটি মধ্য শক্তি কফি, একটি তৃতীয় তৃতীয় এস্প্রেসো, এক তৃতীয়াংশযুক্ত স্টিমিড, একটি তৃতীয়াংশযুক্ত দুধের সমন্বয়ে গঠিত। ভালভাবে তৈরি করা হয়েছে, শীর্ষে থাকা ফ্রথটি সর্বনিম্ন সাত মিনিটের জন্য ডুবে যাওয়া শুরু করা উচিত নয় এবং ব্রাউন চিনির এক স্যাচেটটি ধীরে ধীরে ডুবে যেতে কয়েক সেকেন্ড সময় নিতে হবে। অন্যদিকে ম্যাকিয়াওত্তোর নাম ইতালীয়দের সাথে 'দাগযুক্ত' বলে রাখা হয়েছে কারণ এটি একটি এস্প্রেসো 'দাগযুক্ত' যার সাথে মোট ফ্রুট, দুধ নেই, কেবল ফ্রথ রয়েছে। যদিও এস্প্রেসোটির তীব্রতার কারণে স্বাদগুলি প্রচুর পরিমাণে পৃথক হয়, এবং দুর্বল হওয়ার পার্থক্যের কারণে, উভয়ের ক্যাফিনের উপাদানগুলি অভিন্ন, তাই পূর্ণাঙ্গ স্বাদযুক্ত ম্যাকিয়্যাটো পান করা আপনাকে ক্যাপুচিনো ছাড়া আর জাগ্রত করতে পারে না।